Von der verspielten, farbenfrohen Kindergeburtstagstorte über prächtige Jubiläumstorten bis hin zu edelsten Hochzeitstorten hat Konditormeister Heinz Kuhn originelle und phantasievolle Ideen für Torten und Schaustücke in diesem Buch zusammengetragen.

Ob für Weihnachten oder Ostern, zur Taufe, für Kommunion oder Konfirmation, zur Hochzeit, für Geburtstage und Jubiläen- das gesamte Spektrum eines klassischen Konditorjahres findet sich in dieser höchst originellen Ideensammlung wieder.

Auf 288 Seiten mit tollen Fotos und sehr informativen Arbeitsschrittfotos ein Muß für den kreativ Backenden.

In meinem ersten Buch über den Lebensmittelfarbdrucker, habe ich Ihnen eine außerordentliche Vielzahl von praktischen Anwendungen dargelegt, wie man mit einem essbaren Bild auf einer Torte die schönsten Effekte erzielen kann.
Schon allein die Begeisterung, die beim Kunden ausgelöst wird, wenn er sein Bild oder das eines Familienangehörigen auf einer Torte wieder findet, sollte als Grund ausreichen, um diese Dekorationstechnik zu wählen.
In diesem Buch habe ich Ihnen 15 verschiedene Thementorte gestaltet und mit detaillierten Arbeitsschrittfotos beschrieben.
Ob eine fröhliche Taufe, Kommunion und Hochzeit bis hin zu themenbezogenen Torten. Eine Vielzahl von Hilfsmitteln in Wort und Bild erleichtern dem interessierten Anwender die Arbeit.
80 Seiten durchgehend farbig bebildert, fadengebunden im Hardcover.

In meinem dritten und neuesten Buch stelle ich dem interessierten Publikum neun Motivtorten, fünf verlockende Desserts und einige weitere ansprechende Kreationen zur Tischdekoration vor.
Darunter eine essbare mehrgängige Menükarte, pfiffige Ideen für Tischkarten und für süße Petit Fours. Versehen mit genauen Zutaten- und Arbeitsgerätelisten, ausführlichen Herstellungsanleitungen und aussagekräftigen Einzelrezepturen bietet die hochwertig ausgestattete und reich illustrierte Neuerscheinung dem ambitionierten Fachmann wie dem interessierten Laien eine Fülle von delikaten Anregungen, die aus dem Fundus profunden Wissens und einer ansehnlichen Zahl von begeisternden Ideen schöpft.
Der seit einigen Jahren auf dem Markt erhältliche Lebensmittelfarbdrucker liefert neue gestalterische Möglichkeiten für spaßige und anspruchsvolle Kreationen, die bei Ihrer Kundschaft garantiert positiv aufgenommen werden.
80 Seiten durchgehend farbig bebildert, fadengebunden im Hardcover.