Sehr geehrte Konditoren/innen und Hobbykonditoren/innen

Nach der Veröffentlichung meiner 3 Bücher überflutete mich eine Menge von Anfragen, wie man mit den einzelnen Materialien und Werkzeugen umgeht.
Auch wird von vielen Interessierten der Wunsch geäussert, diese Werkzeuge praktisch anzuwenden. Deshalb bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in kleinen Gruppen an Seminaren teilzunehmen.

Es sollen jedoch keine allzu starren Strukturen sein, denn ich möchte die Möglichkeit bieten, dass jeder seine Fragen und Ideen, soweit als möglich, einbringen kann.

Geplant sind am Anfang Kurse zu den Themen:

• Marzipan (Grund- und Fortgeschrittenenkurs)
• Einführung in das Kreative Backen - Blumen mit Blumenmasse herstellen
• Eindecken von Torten, Marzipanfiguren, swie Kennenlernen verschiedener Materialien u.v.m.
• Motivtorten von der Idee zur Durchführung
• Hochzeitstorten mit Blumen, Werkzeugen und Möglichkeiten
  ... und ganz wichtig!
  Umsetzung von Kundenwünschen
  
  
• Andere Kurse nach Anfrage

Sobald die ersten Termine feststehen, werden wir diese hier auf der Homepage veröffentlichen.

Ich freue mich schon darauf Sie kennenzulernen.

Ihr Heinz Kuhn